通过对该平台的讲授学习，能为研究生和本科生贴近实际生产奠定基础，确保培养的学生能以最短的时间在生物和食品等专业领域具备相关知识；为从事该领域研究的专业教师提供中试平台，如需进行开机运行，则便于对产品生产技术进行改进，同时也便于发现在放大过程中出现的各类技术问题。
中心现有的代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室，是国内高校、企业设备功能最齐全的中试平台之一，适用于氨基酸、乳酸菌、酵母、防腐剂等发酵的200L和1000L两个发酵生产线；同时配有中空纤维膜分离系统、层析柱分离设备、各种过滤设备以及150m2的设备中控操作系统。
区域 |
资产名称 |
型号 |
规格 |
微生物代谢发酵生产线 |
三足离心机 |
SS-600-SS304 |
SS-600-SS304 |
三足离心机 |
SS-600-SS304 |
SS-600-SS304 |
|
多种气体闪爆试验台 |
DQBS-200 |
DQBS-200 |
|
活性炭抽滤机 |
VBF-10-SS304 |
VBF-10-SS304 |
|
结晶罐冷冻机 |
LSF-10 |
10kw |
|
真空泵系统 |
2BV2 070+2BV5 121 |
2BV2 070+2BV5 121 |
|
三足离心机 |
SS-600-SS304 |
SS-600-SS304 |
|
三足离心机 |
SS-600-SS304 |
SS-600-SS304 |
|
减压浓缩器 |
BIOTECH-500NS |
BIOTECH-500NS |
|
储罐 |
GR-0.5 |
0.5 m3 |
|
储罐 |
GR-0.5 |
0.5 m3 |
|
结晶罐 |
BIO-JJ-500 |
BIO-JJ-500 |
|
结晶罐 |
BIO-JJ-100 |
BIO-JJ-100 |
|
酶促反应罐 |
FR-500 |
500L |
|
酶促反应罐 |
FR-100 |
100L |
|
储罐 |
GR-1 |
1 m3 |
|
储罐 |
GR-1 |
1 m3 |
|
脱色罐 |
GR-ts100 |
0.1m3 |
|
脱色罐 |
GR-ts500 |
0.5m3 |
|
储罐 |
GR-2 |
GR-2 |
|
碟式离心机 |
SWDR-604 |
SWDR-604 |
|
UHT灭菌器 |
UHT |
UHT |
|
调配罐 |
HZ-200L |
HZ-200L |
|
自吸式发酵罐 |
AAF-X-30 |
AAF-X-30 |
|
自吸式发酵罐 |
AAF-X-200 |
AAF-X-200 |
|
冷却循环系统 |
LSF-30 |
LSF-30 |
|
中空纤维膜分离系统 |
XD-ZK-20 |
XD-ZK-20 |
|
淀粉乳混合罐 |
HG-500L |
HG-500L |
|
维持罐 |
ZG-500 |
ZG-500 |
|
维持罐 |
ZG-500 |
ZG-500 |
|
真空闪蒸罐 |
ZG-200 |
ZG-200 |
|
糖化罐 |
PG-500 |
PG-500 |
|
储罐 |
ZG-500 |
ZG-500 |
|
真空转鼓过滤器 |
RVF-3 |
RVF-3 |
|
发酵罐补料系统 |
GR-316 |
GR-316 |
|
液氨补料系统 |
GR-NF |
0.1m3 |
|
食品生物技术发酵平台 |
GRJD-1000D型 |
100L与1000L发酵罐及相关配套设备与耗材 |
|
固体混合机 |
CH-150 |
CH-150 |
|
双锥干燥器 |
SZG-500 |
500L |
|
发酵平台中试计算机控制系统 |
CJ2M |
CJ2M |